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如何做好盒飯配送工作

作為一家專(zhuān)營(yíng)盒飯配送的公司，我們有很多地方要注意，可以承包自己的飯堂，保證飯菜的質(zhì)量，對于送貨員來(lái)說(shuō)，有必要做好送餐工作，然后讓餐飲管理有限公司來(lái)分析一下！

(1)盒飯配送認為，所有經(jīng)過(guò)加工的產(chǎn)品，應按飼料成本計算，不出現盒飯多有少的現象，價(jià)格要合理，菜品質(zhì)量要好。

(2)盒飯配送認為不能以次充好，下腳料不能作為送餐原料，防止食品質(zhì)量差，加工不良，不符合衛生營(yíng)養要求。

(3)盒飯配送認為，外賣(mài)行業(yè)或餐館提供的餐點(diǎn)應由單位和個(gè)人提供，應根據具體情況調整口味、肉類(lèi)與蔬菜搭配，以使消費者每天都能感到新鮮。

(4)盒飯配送認為，做好的菜要包裝整齊，按時(shí)送到消費者手中，既保證了菜的熱度和飯量，又帶來(lái)了足夠的一次性筷子、餐巾等必需品。

(5)外賣(mài)員應注意的基本禮儀及有關(guān)事項。在廚具設計制作完成后，外賣(mài)員或服務(wù)員工作應將企業(yè)貨物的點(diǎn)單—對照、核對資料無(wú)誤后再打包，以防多送、少送、誤送、漏送等情況發(fā)生。

茼蒿：增食欲、護血管

茼蒿在中國古代為宮廷佳肴，所以又叫“皇帝菜”，又因開(kāi)的花像野菊，所以又稱(chēng)“菊花菜”。

苘蒿中含有多種揮發(fā)性物質(zhì)，它們所散發(fā)的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能夠促進(jìn)食欲，消食開(kāi)胃。

研究發(fā)現，茼蒿富含鈉、鉀等礦物元素，還含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)等。這些營(yíng)養物質(zhì)都有助于調節人體內的水液代謝，從而起到的作用。

茼蒿含有深綠色的葉綠素能幫助調節膽固醇水平，所含的揮發(fā)性精油和等物質(zhì)，有助于穩定血壓。因此，常吃茼蒿，對于的健康有好處。

苘蒿富含維生素A，經(jīng)常食用有助于抵抗呼吸系統的，消痰。

注意：胃虛、脾虛、泄瀉者不宜多食茼蒿。并且茼蒿含鈉也多，近161.3毫克/100克，因此烹飪時(shí)也要少放鹽。

“過(guò)量喝含糖飲料的危害眾人皆知，能量高，會(huì )導致很多健康問(wèn)題，但現實(shí)中貪求口感而喝飲料的人不在少數?！睜I(yíng)養建議，事實(shí)上，白水（如白開(kāi)水、礦泉水、純凈水）是日常生活中的佳飲品，而白水中又以白開(kāi)水為佳。

每天足量飲水對維持身體代謝和各項生理功能的運轉很重要，而飲水不足導致體力及腦力下降，影響工作和學(xué)習效率，甚至還可能引起一些疾?。ㄈ?、炎、等）。

渴了才喝水，一喝就牛飲？在上述調查中發(fā)現，近一半的人錯誤地認為“感到口渴時(shí)飲水”就可以。其實(shí)，感到口渴時(shí)機體已處于缺水狀態(tài)，并開(kāi)始利用調節系統進(jìn)行水平衡的調節，此時(shí)飲水雖可補充丟失量，但并不是佳飲水時(shí)機，且往往容易一次性飲大量水，加重胃腸負擔，稀釋胃液而影響消化。所以，飲水應在一天中的任何時(shí)刻，少量多次。